Incompany training

De incompany training vormt de stevige basis voor gastvrijheid die werkt in de praktijk. Samen met het team leggen we het fundament waarop dagelijks kan worden gebouwd.


De incompany training vormt de stevige basis voor gastvrijheid die werkt in de praktijk. Samen met het team leggen we het fundament waarop dagelijks zelfstandig verder gebouwd kan worden. We maken duidelijk wat gastvrijheid in jullie organisatie werkelijk betekent en vertalen dit naar kernwaarden die concreet zijn in elk contact met de gast.

Vanuit die gedeelde basis zetten we een volgende, doelgerichte stap. In een helder stappenplan werken we aan het versterken van de gastbeleving én aan een hogere omzet, zonder concessies te doen aan kwaliteit of authenticiteit.

De training is praktisch van aard en sluit aan op de realiteit van de werkvloer. Met concrete handvatten, scherpe inzichten en direct toepasbare voorbeelden ontstaat ontwikkeling die blijft. Zo groeit gastvrijheid uit tot een krachtig instrument voor onderscheid, betrokkenheid en duurzaam resultaat.


Praktische afspraken

Kunde wordt gezien, niet verteld.

Team
cultuur

Routines maken van chaos choreografie

Klaar voor ontwikkeling?

Duidelijkheid

In de horeca bepaalt jouw mindset of je serveert of inspireert.

Proactief Handelen

Zie wat anderen missen, doe wat anderen laten.

Wat ga je o.a doen?

  • Je maakt als team een eigen gastvrijheidsprofiel: wat wil je als team uitstralen? 
  • Je oefent met lichaamstaal, communicatie en het herkennen van verkoopmomenten. Wees proactief en zorg dat omzet stijgt!
  • We doorlopen de gastenreis: aankomst - verblijf - vertrek en passende aandachtspunten.
  • Jullie maken teamafspraken en hoe die levend gehouden worden in de praktijk. Een uniforme manier van werken zorgt voor teamwork.
  • Gastvrijheidsstructuur zorgt voor verbinding onder medewerkers en gasten.

In vertrouwde omgeving geven jullie gastvrijheid vorm

Op jouw manier, in jouw werk.

Gastvrijheid is de sleutel tot verbinding.

Zie je gasten en collega's echt.

Het zorgt voor duidelijkheid, comfort, vertrouwen en loyaliteit.

Bouw aan een stabiel team met zelfvertrouwen.

Maar het vraagt ook om bewust gedrag, samenwerking en lef.

Select the theme that suits you. Each theme in the Mobirise site builder contains a set of unique blocks.

Wat anderen zeggen

Mobirise Website Builder

Het denken vanuit de gastreis was erg behulpzaam en gaf direct nieuwe inzichten. De verhalen en verwoording waren sterk en inhoudelijk verdiepend. De open en gemoedelijke manier van werken maakte de hoeveelheid kennis prettig toegankelijk, al was het soms ook intens door de rijkdom aan informatie. 

Deelnemer
Mobirise Website Builder

Deze training maakte me bewust van handelingen die ik eerder vanzelfsprekend vond. Door sterke punten te benoemen en gastvrijheid breder te bekijken dan alleen het openen van de deur, werd het meteen concreet. De combinatie van praktijkoefeningen met inzichten uit literatuur en onderzoek gaf verdieping en vertrouwen.

Deelnemer
Mobirise Website Builder

De training was interactief en boeiend en gaf mij nieuwe inzichten. Er was volop ruimte om vragen te stellen, wat zorgde voor verdieping en betrokkenheid. 

Deelnemer
Mobirise Website Builder

Met 35 jaar inter- en nationale ervaring in gastvrijheid heb ik op alle niveaus gewerkt. Van cafeteria tot en met Michelinsterren. Mijn theoretische basis is versterkt door het behalen van twee masters: een MSc en een Master in Hospitality & Service Management.

Daarnaast ben ik SVH-meestergastheer. De SVH-meestertitel is de hoogste graad van vakbekwaamheid die iemand in de horeca kan behalen. SVH-meesters behoren tot de top van de Nederlandse gastvrijheid.

Als officieel docent geef ik mijn vakmanschap en inzichten door aan nieuwe generaties professionals, waarbij ik de verbinding leg tussen theorie en praktijk en de essentie van echte gastvrijheid centraal zet.

Harald Hovenkamp

SVH-Meestergastheer Msc, MA

Vragen?

De incompany training is een praktijkgerichte training op jullie eigen locatie, volledig afgestemd op het team en de dagelijkse werkelijkheid van de organisatie. Gastvrijheid vormt hierbij het vertrekpunt als concreet gedrag dat zichtbaar is voor gasten en collega’s.

Samen met het team brengen we de kernwaarden van jullie gastvrijheid scherp in beeld. Vervolgens doorlopen we de volledige gastreis en analyseren we alle belangrijke contactmomenten. Juist de kritieke punten krijgen aandacht: waar loopt het goed, waar ontstaat frictie en waar liggen kansen voor verbetering.

De training combineert reflectie met doen. Inzichten worden direct vertaald naar praktische afspraken en acties voor de werkvloer. Zo ontstaat een gedeelde taal, meer eigenaarschap in het team en gastvrijheid die structureel bijdraagt aan beleving, kwaliteit en resultaat. 

De training wordt incompany verzorgd, dus bij jullie op locatie. Dat maakt het mogelijk om direct aan te sluiten bij de eigen werkomgeving, het team en de dagelijkse praktijk. Hierdoor zijn inzichten meteen herkenbaar en toepasbaar op de werkvloer. 

Een training duurt één dagdeel, gemiddeld 3 tot 4 uur.

Deze tijd biedt voldoende ruimte voor verdieping, interactie en praktische oefeningen, zonder dat het de dagelijkse operatie onnodig belast. Indien gewenst kan de training worden aangepast of uitgebreid, afhankelijk van de doelstellingen en samenstelling van het team. 

De kosten voor de incompany training bedragen €995,00 ex BTW. 
Dit bedrag is inclusief voorbereiding, uitvoering van de training op locatie en het gebruik van praktijkgerichte materialen. Zo investeren jullie in een gerichte en effectieve training met direct toepasbare impact op gastvrijheid, teamgedrag en resultaat.

Vooraf
Voorafgaand aan de training vindt een korte afstemming plaats waarin doelen, context en aandachtspunten worden scherpgesteld. Op basis daarvan wordt de training inhoudelijk afgestemd op jullie organisatie, team en type gast. Zo sluit de training vanaf het eerste moment aan bij de praktijk.

Na afloop
Na de training beschikken deelnemers over concrete inzichten en handvatten om gastvrijheid bewust en consistent toe te passen. Daarnaast ontvangen jullie een overzicht van de belangrijkste leerpunten, inclusief praktische acties die direct op de werkvloer kunnen worden opgepakt. Dit zorgt voor borging, focus en een duidelijke vervolgstap na de training. 

Klik hier of kijk onderaan deze pagina. Als we de inschrijving ontvangen hebben neem ik contact op in verband met de details. 

Contact opnemen

of andere vragen?

Vragen?

Reactie zo snel mogelijk

Whatsapp

06-30733875

Schrijf je in!

€995,00 ex BTW:

Training op eigen locatie, direct gekoppeld aan jullie dagelijkse praktijk

Volledig afgestemd op jullie team, organisatie en gast

Heldere kernwaarden voor gastvrijheid, gedragen door het hele team

Inzicht in de volledige gastreis en de kritieke contactmomenten

Concrete handvatten en direct toepasbare acties

Focus op betere gastbeleving én hogere omzet

Praktisch, mensgericht en resultaatgericht

- Inschrijven -
Hieronder kan direct worden ingeschreven voor de training. Zo zetten jullie eenvoudig de volgende stap naar gastvrijheid die werkt. 

Offline Website Creator